Как приготовить «Гаспачо»? — AZnovosti.com
 

Как приготовить «Гаспачо»?

11 июня 2012 - Администратор
Как приготовить «Гаспачо»?

 Блюдо «Гаспачо» можно смело назвать экзотическим. Кулинария, как известно сложный процесс. Готовиться суп удивительно просто и быстро. Но в конечном итоге мы получаем вкусный испанский суп. Попробуйте и сами убедитесь!


Необходимые ингредиенты:


- помидоры – 500 гр.

- оливковое масло – 100 мл.

- огурцы – 300 гр.

- болгарский перец – 300 гр.

- лук – 150 гр.

- помидоры – 500 гр.

- чеснок – 1-2 зубч.

- сок лимона или 2 чайн. ложки винного уксуса

- перец, соль 

 

 



Приготовление:


Этот суп очень уместен в жаркую погоду, поскольку подается он в холодном виде.

Из указанного количества ингредиентов вы получите 5-7 порций.


1. Нарежьте лук.         

 

2. Нарежьте чеснок. 

 

3. Помидоры очистите от кожицы, разрежьте на 4 части. 

 

4. Огурцы очистите, нарежьте не сильно мелко. 

 

5. Болгарский перец очистите от семян, также нарежьте. 

 

6. В блендере измельчите помидоры, болгарский перец, а также огурцы, лук и чеснок. 

 

7. Добавьте сок половины лимона. 

 

8. Добавьте немного оливкового масла, посолите, поперчите. 

 

9. Всё ещё раз взбейте. Суп поставьте в холодильник приблизительно на 4 часа.  



 

 

 

 

Готовый суп посыпьте зеленью, подавайте с сухариками.






Приятного аппетита! 





По материалам: www.arhiv.tv

 


Похожие записи:

Салат «Мимоза»
Салат «Мимоза»
В разделе: Кулинарные рецепты
В отличие от своих коллег по кулинарному цеху, имеется в виду такие салаты, как «Оливье», а также «Селедка под шубой», салат «Мимоза» появился сравнительно недав...
Морковь по-корейски за 10 минут! (видеорецепт)
Морковь по-корейски за 10 минут! (видеорецепт)
В разделе: Кулинарные рецепты
Данный салат на сегодняшний день очень популярен в России, его готовят, как на большие праздники, застолья, так и на каждый день. 
Оладьи из кабачков (видео-рецепт)
Оладьи из кабачков (видео-рецепт)
В разделе: Кулинарные рецепты
Кабачок не только вкусный, но и очень полезный для нашего здоровья. Известно ли вам, что самое полезное свойство кабачков заключается в умении нормализировать водный баланс организма, ведь кабачок ...
«Дом-2» переезжает
«Дом-2» переезжает
В разделе: Новости шоу-бизнеса
В мае 2014 года скандальной телестройке «Дом-2» исполняется 10 лет.
Комментарии (0)