Как приготовить майонез дома? (видео)

Как приготовить майонез дома? (видео)

Майонез — это вкусная приправа ко многим блюдам. На сегодняшний день трудно представить омлет или яичницу без добавлению вкусного майонеза. Также в салаты мы также добавляем майонез. Но все задумывались о том, что можно самим дома его приготовить.


Майонез на целых яйцах необходимо готовить с помощью погружного блендера.


Ингредиенты:

- одно яйцо,

- 160 мл. подсолнечного масла (рафинированного),

- 0,5 ч. л. горчицы,

- 0,5 ч. л. соли,

- 0,5 ч. л. сахара,

- одна столовая ложка сока лимона

 

Приготовление:


1. С помощью погружного блендера взбиваем все ингредиенты до однородной массы.

2. Не прекращая работу блендера, небольшой тонкой струйкой вливаем подсолнечное масло до тех пор, пока майонез не приобретет одну готовую консистенцию.


 

 

Совет. Количество масла необходимо определять «на глаз» - чем больше будет масла, тем гуще получится ваш майонез.


3. Когда майонез приобретет желаемую консистенцию и достаточно загустеет, влейте сок лимона (майонез станет более жидким) и взбейте до однородной массы.



Готовый майонез обязательно охладите в холодильнике. 

 

 




Приятного аппетита!




По материалам: gotovim-doma.ru

1220 просмотров

Комментарии

ВНИМАНИЕ! Не ждите окончания загрузки комментария! Сразу после того, как вы нажмете "Отправить", ваш комментарий отправляется на проверку модераторами сайта и очень скоро будет размещен под новостью.

Похожие новости

Роман известной 22-летней российской актрисы Аглаи Тарасовой и 29-летнего сербского актера театра и кино Милоша Биковича для поклонников уже давно не новость. Однако лишь на днях влюбленная пара впервые позировала вместе на красной...

Новости партнеров