Напитки из арбуза - идеальный выбор во время жарких летних дней

Напитки из арбуза - идеальный выбор во время жарких летних дней
Арбуз является большим зеленым плодом с мякотью от белого до сильно красного цвета, большим и маленьким по размеру. Посетив ресторан Большая кухня вы сможете насладиться изысканными блюдами и потрясающими напитками, в том числе и арбузными коктейлями.

Он прекрасно утоляет жажду, освежает и увлажняет, что делает его очень полезным в жаркие летние дни.

Арбуз состоит из 90 % воды и ряда антиоксидантов: ликопина, бета-каротина, лютеина, зеаксантина и бета-криптоксантина, питательных веществ, витаминов: C , A , B1 , B2 и B6. И минералов: калия, меди, магния, кальция, железа, фосфора, натрия, цинка и магния.

Полезные свойства арбуза:

- защищает организм от развития раковых заболеваний;
- оказывает мочегонное действие, поэтому он рекомендуется при заболеваниях почек и инфекциях мочевыводящих путей;
- помогает снизить артериальное давление;
- предотвращает некоторые болезни сердца;
- тонизирует кожу, улучшает ее состояние; 
- защищает от неблагоприятного воздействия УФ-лучей;
- благотворно влияет на иммунную систему;
- благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов;
- положительно влияет на улучшение зрения;
- благоприятно влияет на процесс лактации, усиливая выработку молока, одновременно повышая его качество.

Несмотря на то, что арбуз является низкокалорийным, содержит всего 30 кал на 100 г., его не рекомендуется употреблять при сахарном диабете - представляет собой концентрированный источник углеводов с большим уровнем гликемии. Он может очень быстро поднять давление и уровень сахара в крови.

Спортсмены могут без проблем употреблять этот вкусный плод семейства тыквенных, так как в нем содержится цитруллин, который расширяется просвет кровеносных сосудов, что вызывает увеличение объема мышц в процессе тренировок.

Арбузно-апельсиновый смузи

Ингредиенты на 1 литр сока:
 
- 1/2 маленького арбуза;
- 2 апельсины;
- сок из 1/2 лимона;
- 1 стакан минеральной воды или кипяченой холодной.

Подготовка:

1.Промыть цитрусовые и арбуз. С арбуза срезать кожицу и удалить семена. Апельсины очистить, удалить пленки.

2.Подготовленные Арбуз, апельсины, а также лимонный сок и воду необходимо положить в высокую емкость для взбивания, затем измельчить блендером.

3.Готовый сок тщательно процедить через сито, чтобы осталась одна жидкость.
 

Арбузный коктейль с персиком и семечками подсолнуха

Ингредиенты на 2 коктейля:
- 1 кг арбуза;
- 1 персик;
- 1 столовая ложка лимонного сока и
горстка свежих семян подсолнечника;
- 2 кубика льда.

Подготовка:

1.Из арбуза вынимаем мякоть, очищаем от косточек, режем на кусочки, вливаем лимонный сок. Персик нужно отделить от косточек, также нарезать его ломтиками и положить в отдельную емкость. Нарезанные фрукты кладем на 15/20 минут в холодильник.

2.В то же время отделяем семечки о скорлупы и накалываем кубики льда.

3.Используем блендер. Разливаем в стаканы арбузный напиток, а середину стакана добавляем мусс из персика, и поверх кладем семечки со льдом. После чего сразу же подаем.
 

Комментарии

ВНИМАНИЕ! Не ждите окончания загрузки комментария! Сразу после того, как вы нажмете "Отправить", ваш комментарий отправляется на проверку модераторами сайта и очень скоро будет размещен под новостью.

Новости партнеров