Торт капучино без выпечки

Торт капучино без выпечки

Вкусный, сладкий и ароматный торт капучино!

Ингредиенты:

Творожная масса:
• 50 гр. творога 
• 150 мл натурального йогурт
• 5 столовых ложек сахарной пудры
• 2 чайные ложки ванильного сахара
• 25 гр. сухого молока
• 4 столовые ложки желатина
• 8 столовых ложек воды

Пунш на основе капучино:
• 11 гр. капучино (1 упаковка, например, грецкого ореха)
• 150 мл воды
• 3 столовые ложки водки

Дополнительно:
• 25 гр. печенья (круглых)
• безе (любое количество)

Шоколадная глазурь:
• 10 гр. молочного шоколада
• 4 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка сливочного масла
• аромат рома

Способ приготовления:

Капучино залить горячей водой, тщательно размешать и оставить для охлаждения. Затем добавить водку и перемешать.

Большую форму диаметром 26-28 см, выложить бумагой для выпечки. Несколько бисквитов бросить в капучино и примерно через 2 секунды вытащить, так же поступать с другими бисквитами и укладывать на дно формы.

Творог переложить в миску, добавить натуральный йогурт, сахарную пудру, ванильный сахар и все вместе измельчить в блендере в однородную массу. 

Затем добавить молоко и еще раз все вместе перемешать. Желатин растворить в горячей воде, тщательно перемешать и дать остыть. Остывший желатин влить в массу с творогом и тщательно перемешать. 

Половину творожной массы выложить на печенье, затем смочить в капучино еще слой бисквита и укладывать на творожную массу, пропитать бисквиты оставшимся капучино. Готовый торт поместить на несколько часов в холодильник.

Молочный шоколад поломать на кусочки и переложить в сотейник. Добавить молоко и нагревать до тех пор, пока компоненты соединяться. В конце снять с огня, добавить сливочное масло, несколько капель ромового аромата и перемешать.

В конце теплой шоколадной глазурью полить торт. Сверху теста выложить безе и охладить в холодильнике.

 

1311 просмотров

Комментарии

ВНИМАНИЕ! Не ждите окончания загрузки комментария! Сразу после того, как вы нажмете "Отправить", ваш комментарий отправляется на проверку модераторами сайта и очень скоро будет размещен под новостью.

Новости партнеров