Торт с шоколадным пудингом

Торт с шоколадным пудингом

Легкий и быстрый в приготовлении десерт. Это что-то в самый раз для любителей пудинга!

Ингредиенты:

Тесто из цельного зерна:
• 2 стакана пшеничной муки
• 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
• 20 гр. сливочного масла
• 5 желтков
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка масла (например, кокосового)
• 4 столовые ложки тростникового сахара
• 1 чайная ложка порошка для выпечки

Сливочная масса:
• 3 ванильных пудинга (с сахаром)
• 1 литр молока

Шоколадное безе:
• 5 белков
• соль
• ¾ стакана сахара
• 1 шоколадный пудинг

Для украшения:
• сахарная пудра

Способ приготовления:

В миску всыпать пшеничную муку и цельнозерновую пшеничную муку. Добавить сливочное масло, яичные желтки, лимонный сок, кокосовое масло, тростниковый сахар и порошок для выпечки. Все вместе порубить ножом, затем замесить. 

¾ теста выложить в прямоугольную форму размером 25 на 36 см, застеленную бумагой для выпечки и проколоть вилкой. Положить в теплую духовку и выпекать примерно 20 минут при температуре 180 °C.

750 мл молока вылить в кастрюлю. В оставшемся молоке размешать ванильный пудинг и влить сваренное молоко. Минутку готовить, все время помешивая. Горячую массу выложить на тесто и дать постоять около 10 минут, чтобы немного остыло.

Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену. Добавить сахар и продолжать взбивать, пока сахар не растворится, а пена не приобретет белую глянцевую поверхность. В конце добавить шоколадный пудинг в виде порошка, вместе измельчить и готовое безе выложить на ванильную сливочную массу. На верх торта натереть на терке с крупными ячейками, оставшееся из цельного зерна тесто.  Положить в теплую духовку и выпекать еще примерно 25 минут при температуре 175 ° C.

Непосредственно перед подачей на стол торт посыпать сахарной пудрой.



Похожие записи:

Рецепты на День Святого Валентина: Шоколадный мартини
Рецепты на День Святого Валентина: Шоколадный мартини
В разделе: Кулинарные рецепты
Рецепт шоколадного коктейля на День всех влюбленных.  
Как приготовить «Киевский» торт?
Как приготовить «Киевский» торт?
В разделе: Кулинарные рецепты
«Киевский» торт является символ не только лишь города Киев, а также всей Украины. Ежедневно тысячи гостей, уезжая из украинской столицы, берут с собой небольшую частичку украинской куль...
Тортик "Летнее Наслаждение"
Тортик "Летнее Наслаждение"
В разделе: Кулинарные рецепты
Вкусный, летний и несложный в приготовлении торт с ягодами.
"Сладкое" заявление об увольнении
"Сладкое" заявление об увольнении
В разделе: Интернет
Для некоторых работников, мысли о том, как бы уволиться с ненавистной работы пооригинальней так и остаются просто мыслями. Но Крис Холмс воплотил свою идею в реальность, когда уволился с работы в а...
695 просмотров

Комментарии

Новости партнеров