Тыквенные оладьи с орехами

Тыквенные оладьи с орехами

Оладьи — это кулинарное изделие, еще их называют жареными лепёшками из жидкой консистенции теста, замешанного либо на воде, либо на молоке, в основу их входят мука и яйца.


Необходимые ингредиенты для приготовления тыквенных оладий с орехами:

- грецкие орехи – 100 грамм

- зеленый лук – 100 грамм

- 2 яйца

- соевый соус – 2 стол. ложки

- 20 мл. крепкого вина (желательно добавлять херес) 

- мука – 90 грамм

- 1 стол. ложка оливкового маслп

- соль

- молотый черный перец


Приготовление блюда:

1. Орехи обжариваются на абсолютно сухой сковороде, после того, как они остыли, измельчаем орешки в крошку. Тыкву очищаем и натираем на крупной терке.

2. Нарезаем зеленый лук. После того, как взбили яйца с солью добавляем соевый соус и херес (или вино).

3. Смешиваем тыкву с луком и смесью из яиц, добавляя немного оливкового масла. Все перемешиваем. Высыпаем муку, тщательно перемешиваем для того, чтобы получилась однородная масса.

4. Оладьи выкладываются с помощью столовой ложки, на очень разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду. 

5. Обжариваем с двух сторон, накрыв крышкой до румяной корочки.

6. Блюдо подается со сметаной.


Приятного Вам аппетита!




По материалам: arnusha.ru

Комментарии

ВНИМАНИЕ! Не ждите окончания загрузки комментария! Сразу после того, как вы нажмете "Отправить", ваш комментарий отправляется на проверку модераторами сайта и очень скоро будет размещен под новостью.

Похожие новости

Роман известной 22-летней российской актрисы Аглаи Тарасовой и 29-летнего сербского актера театра и кино Милоша Биковича для поклонников уже давно не новость. Однако лишь на днях влюбленная пара впервые позировала вместе на красной...

Новости партнеров